Комбинированная печь DEBAG SM – печь для тележки и подовая печь – в одной, комбинируем преимущества стеллажной и подовой печи, особенно в небольших помещениях, и когда необходимо последовательно выпекать различную продукцию. В зависимости от требований производства, Вы можете легко закатить стеллажную тележку в пекарную камеру или использовать фиксируемый подовый модуль, чтобы загрузить отдельные отсеки как в подовой печи. Движение воздушного потока автоматически адаптируется, чтобы гарантировать наилучшие результаты выпекания. Специально разработанная для MONSUN SM система загрузки позволяет Вам загрузить и извлечь все 9 ярусов одновременно. Это упрощает работу и экономит драгоценное время - процесс загрузки занимает примерно 12 секунд.
Конструктивные особенности:
- комбинирует преимущества подовой печи и стеллажной печи в одном устройстве,
- загрузка и выгрузка за короткое время с минимальными усилиями, средства загрузки упрощают работу и экономят время,
- с помощью фиксируемого подового модуля печь MONSUN SM может быть загружена также как и обычная подовая печь,
- сменить стеллажную тележку или подовый модуль очень легко,
- неподвижная стеллажная тележка, высокая надёжность, низкое энергопотребление.
Технические характеристики | SM 780 | SM 980 |
Тепловая мощность ж.т. / газ / электричество, (кВт) | 60,5 / 62,8 / 58,0 | 65,2 / 67,8 / 58,0 |
Количество противней (мелкоштучные изделия 50 г/шт / хлеб 1000 г/шт) | 21 / 9 | |
Размер противня (мм) | 580 х 780 | 580 х 980 |
Вместимость изделий (мелкоштучные 50 г/шт / хлеб 1000 г/шт) | 840 / 135 | 1050 / 160 |
Габаритные размеры (мм) | 1270 х 2815 х 2965 | 1270 х 2815 х 2965 |